خشڪ هاٿورن ڪهڙي لاءِ سٺو آهي؟

فريز ۾ خشڪ هاٿورن ٺاهڻ: 

1. پري پروسيسنگ:تازا، پڪل ۽ بيماري کان پاڪ هاٿورن چونڊيو. مٿاڇري جي مٽي ۽ نجاست کي پاڻي سان صاف ڪريو، ڪور هٽايو، ۽ يا ته انهن کي ڪٽيو يا انهن کي پورو رکو. 

2. جلدي منجمد ٿيڻ:اڳ ۾ پروسيس ٿيل هاٿورن سلائسن کي فريزر ڊرائير جي فريزر ۾ رکو ۽ انهن کي جلدي -30 °C کان -40 °C جي گهٽ درجه حرارت تي منجمد ڪريو ته جيئن هاٿورن اندر برف جا باریک ڪرسٽل ٺاهيا وڃن. 

3. ويڪيوم خشڪ ڪرڻ:جلدي منجمد ٿيل هاٿورن سلائسن کي فريزر ڊرائير جي خشڪ ڪرڻ واري چيمبر ۾ منتقل ڪريو. ويڪيوم ۾، برف جي ڪرسٽلز کي سڌو سنئون پاڻي جي بخارات ۾ تبديل ڪرڻ لاءِ گرمي لاڳو ڪئي ويندي آهي، جيڪا پوءِ خارج ڪئي ويندي آهي، جنهن جي نتيجي ۾ خشڪ فريزر ۾ خشڪ هاٿورن سلائسون پيدا ٿينديون آهن. 

4. پيڪنگ:منجمد خشڪ ٿيل هاٿورن جي ٽڪرن کي پيڪنگ ۾ بند ڪريو ته جيئن نمي ۽ آڪسائيڊيشن کي روڪي سگهجي، ۽ انهن جي شيلف لائف کي وڌايو وڃي. 

فريز-ڊرائيڊ هاٿورن جا فائدا: 

1. موسمي حدون ٽوڙڻ:منجمد خشڪ ڪيل هاٿورن ۾ نمي جو مقدار گهٽ هوندو آهي ۽ خراب ٿيڻ جو خطرو گهٽ هوندو آهي. جڏهن سيل ڪيو ويندو آهي، ته اهي سال بھر فراهم ڪري سگهجن ٿا، موسمي تبديلين کان متاثر نه ٿيندا آهن، جڏهن ته وٽامن سي ۽ فليونوائيڊس جهڙن غذائي اجزاء کي برقرار رکندا آهن، ۽ هاٿورن جي قدرتي رنگ ۽ مٺي-کٽي ذائقي کي بند ڪندا آهن. 

2. ڪرسپي بناوت، منفرد ذائقو:منجمد خشڪ هاٿورن ۾ نمي جي گھٽتائي هڪ ڍڪيل، سوراخدار بناوت پيدا ڪري ٿي، جنهن جي نتيجي ۾ هڪ ڪرسپي بناوت پيدا ٿئي ٿي. منجمد خشڪ هاٿورن جي خشڪ مٿاڇري جي ڪري، مٺائي ٿيل هاٿورن ٺاهڻ لاءِ شربت جي ڪنسنٽريشن ۽ گرمي پد کي ترتيب ڏيڻ يا منجمد خشڪ هاٿورن کي ٿورو ريهائيڊريٽ ڪرڻ جي ضرورت آهي، جنهن جي نتيجي ۾ روايتي مٺائي ٿيل هاٿورن جي مقابلي ۾ هڪ ڪرسپي بناوت پيدا ٿئي ٿي.

3. مختلف ايپليڪيشنون:منجمد خشڪ ڪيل هاٿورن کي سڌو سنئون کائي سگهجي ٿو، ٻين ميون ۽ گلن سان ملائي منجمد خشڪ ميوي جي چانهه ٺاهي سگهجي ٿي، بيڪنگ لاءِ پائوڊر ۾ پيس ڪري، رس ڪڍي ۽ فلٽر ڪري مضبوط مشروبات ٺاهي سگهجن ٿا، يا ڪيپسول ۽ ٽيبليٽ جهڙيون صحت جون شيون پيدا ڪرڻ لاءِ انهن جا فعال اجزا به ڪڍي سگهجن ٿا. اهڙيءَ طرح، منجمد خشڪ ڪرڻ واري ٽيڪنالاجي جو استعمال هاٿورن جي متنوع پروسيسنگ لاءِ وڌيڪ امڪان پيش ڪري ٿو.

جيڪڏهن توهان اسان جي دلچسپي رکو ٿافريزر ڊرائير مشينيا ڪو سوال آهي، مهرباني ڪري آزاد محسوس ڪريو اسان سان رابطو ڪريو. فريز ڊرائير مشين جي هڪ پيشيور ٺاهيندڙ جي حيثيت سان، اسان گھربل، ليبارٽري، پائلٽ، ۽ پيداوار جا ماڊل سميت مختلف وضاحتون پيش ڪندا آهيون. ڇا توهان کي گھر جي استعمال لاءِ سامان جي ضرورت آهي يا وڏي پيماني تي صنعتي سامان، اسان توهان کي اعليٰ معيار جون شيون ۽ خدمتون فراهم ڪري سگهون ٿا.