-
MCT/Medium Chain Triglycerides جو ٽرنڪي حل
ايم ٽي سيوچولي زنجير ٽرائگليسرائڊس آهي، جيڪا قدرتي طور پام ڪرنل آئل ۾ ملي ٿي،ناريل جو تيل۽ ٻيو کاڌو، ۽ غذائي چربی جي اهم ذريعن مان هڪ آهي.عام MCTS جو حوالو ڏنو ويو آهي Saturated Caprylic triglycerides or saturated Capric triglycerides or saturated Mixture.
MCT خاص طور تي اعلي ۽ گهٽ درجه حرارت تي مستحڪم آهي.MCT صرف سنتر ٿيل فيٽي ايسڊس تي مشتمل آهي، گهٽ فريزنگ پوائنٽ آهي، ڪمري جي حرارت تي مائع آهي، گهٽ ويسڪوسيٽي، بي بو ۽ بي رنگ آهي.عام ڀاڄين ۽ هائيڊروجنٽيڊ ڀاڄين جي مقابلي ۾، MCT جي غير محفوظ ٿيل ٿلهي اسيد جو مواد تمام گهٽ آهي، ۽ ان جي آڪسائيڊ استحڪام مڪمل آهي.
