گھر جي فريزر ڊرير

منجمد خشڪ کاڌو آبادگارن، پريپرز، سنجيده جابلو، ۽ شيف جي پسنديده آهن جيڪي کاڌ خوراڪ جي تجربن جي ڪوشش ڪرڻ چاهيندا آهن.ان کان سواء، ان کي هڪ منجمد dryer استعمال ڪرڻ دلچسپ آهي.اهي خاص باورچی خانه گيجٽ مستقبل ۾ نظر اچن ٿا ۽ کاڌي کي ذخيرو ڪرڻ جي طريقن جي مڪمل حد کي کوليو.
گهر ۾ منجهيل خشڪ ڪندڙ توهان کي منجهيل خشڪ اجزاء، کاڌو ۽ ناشتو گهر ۾ تيار ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا.جڏهن ته اهي اڃا تائين صارفين جي مارڪيٽ ۾ نسبتا نئين آهن، پهرين گهر جي استعمال واري ورزن سان صرف 2013 ۾ متعارف ڪرايو ويو، اسان اختيارن جي تحقيق ڪئي آهي ۽ هن وقت موجود ڪجهه بهترين فريز ڊريس کي گڏ ڪيو آهي.اهي مشينون استعمال ڪرڻ آسان آهن، موثر ۽ اعلي معيار جي فريز خشڪ شين جي پيداوار.گهر جي کاڌي جي اسٽوريج لاءِ ڪجهه بهترين منجمد خشڪ ڪرڻ جي اختيارن بابت سکڻ لاءِ پڙهو.
منجمد خشڪ مصنوعات جا ڪيترائي فائدا آھن: مستحڪم شيلف زندگي، گھٽ وزن، ۽ پروسيس ٿيل پراڊڪٽ تازو شين جي مقابلي ۾ تبديل نه ڪندا آھن.نتيجي طور، انهن کي منجهيل، ڊيهائيڊريٽ، يا کنڊ ٿيل کاڌي جي ڀيٽ ۾ بهتر ذائقو، بناوت، ۽ غذائي قدر آهي.
اهو انهن فائدن جي ڪري آهي ته ڪيترن ئي خريد ڪندڙن کي پهرين جاء تي هڪ فريزر ڊائريڪٽر خريد ڪرڻ چاهيندا آهن.بهرحال، هڪ منجمد ڊائريڪٽر هڪ سستو ڊوائيس نه آهي، تنهنڪري اهو سمجهڻ جي قابل آهي ته اهو ان جي قابل آهي.ڇاڪاڻ ته ڪيترائي پيڪيج ٿيل منجمد خشڪ کاڌو پڻ سستا نه آهن، آبادگار، تيار ڪرڻ وارا، ۽ ڪئمپرز گهر ۾ فريز خشڪ ڪرڻ استعمال ڪندي ڊگهي عرصي ۾ پئسا بچائي سگهن ٿا.يا انهن لاءِ جيڪي صرف هڪ شوق جي طور تي منجمد خشڪ ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ چاهيندا آهن، انهن مان هڪ خلائي عمر گيجٽ مڪمل آهي.قيمت تي غور ڪرڻ وقت، منجمد خشڪ ڪرڻ جي هلندڙ خرچن کي ذهن ۾ رکو، جهڙوڪ ويڪيوم پمپ استعمال ٿيندڙ شيون، پکا کاڌي کي ذخيرو ڪرڻ لاء استعمال ٿيندڙ مائلر بيگز، ۽ مجموعي طور تي بجلي جو استعمال.
فريز ڊرير هڪ مشهور باورچی خانه گيجٽ نه آهي، ۽ گهر جي استعمال جا اختيار ٿورا ۽ پري جي وچ ۾ آهن، انهن کي اچڻ ڏکيو بڻائي ٿو.خريد ڪندڙ دواسازي يا تجارتي فريز ڊريس ۾ سيڙپ ڪري سگھن ٿا، پر صارفين جي فريز ڊريس عام گھر جي استعمال لاءِ بھتر آھن.اهي وڌيڪ سستي، آسان ۽ استعمال ڪرڻ ۾ آسان آهن، ڇاڪاڻ ته اهي گهر ۾ فريز خشڪ ڪرڻ جي شين لاء ٺهيل آهن.
منجمد خشڪ مشينون پيچيده مشينون ٿي سگهن ٿيون.ھن ھدايت ۾، اسان ڳولي رھيا آھيون گھر جي استعمال لاء ٺهيل فريز ڊرير ڇاڪاڻ ته اھي عمل کي آسان ۽ آسان بڻائين ٿا.صارفين جا اختيار نوان آهن ۽ تجارتي فريز ڊريس کان وڌيڪ محدود ٿي سگهن ٿا، پر بهترين گهر جون مشينون کاڌي جي استعمال لاءِ ٺهيل آهن، هلائڻ ۾ آسان، ۽ تجارتي اختيارن جي ڀيٽ ۾ تمام گهٽ قيمتي.اهي اڪثر گهرن لاء بهترين انتخاب آهن.
گھر جي اختيارن کي چونڊڻ وقت، اسان سھولت، قيمت، تنصيب ۽ استعمال جي آسانيءَ جو جائزو ورتو.اسان جو مٿيون چونڊ گھر جي استعمال ڪندڙن لاءِ صحيح صلاحيت پيش ڪري ٿو، مناسب قيمت تي (گهٽ ۾ گهٽ اهڙي وقف مشين لاءِ) ۽ مستقل استعمال لاءِ استعمال ٿيندڙ شيون حاصل ڪرڻ آسان بڻائي ٿي.
ڇا صارف ڪيمپنگ لاءِ منجمد خشڪ شين ۾ دلچسپي رکن ٿا، دنيا جي پڄاڻيءَ لاءِ تياري ڪري رهيا آهن، يا صرف باورچی خانه ۾ مزيدار تجربا ڪرڻ چاهين ٿا، منجهيل خشڪ کاڌي جون شيون صرف چند قدمن جي فاصلي تي آهن ۽ هتي آهي بهترين گهر فريز ڊرائر.پهريون اختيار.
مناسب سائيز ۽ مناسب قيمت کي گڏ ڪندي، هارويسٽ رائٽ وچولي سائيز جو گھر فريز ڊريئر اسان جو بهترين گھر منجمد ڊرير جو انتخاب آھي.اهو سيٽ اپ ڪرڻ ۽ استعمال ڪرڻ آسان آهي - ان ۾ سڀ جزا آهن استعمال ڪرڻ شروع ڪرڻ لاءِ.سڀني هارويسٽ رائٽ گهر جي فريز ڊريس وانگر، اهو هڪ ويڪيوم پمپ ۽ اسٽينلیس سٹیل جي فريز ڊرائينگ ٽري، مائيلر اسٽوريج بيگز، آڪسيجن اسڪيوينجرز، ۽ امپلس سيلرز سان گڏ اچي ٿو.
ظرفيت جي لحاظ کان، هڪ فريز ڊائريڪٽر 7 کان 10 پائونڊ في بيچ کاڌي کي پروسيس ڪري سگهي ٿو ۽ في چڪر ۾ 1.5 کان 2.5 گيلن منجمد خشڪ کاڌو پيدا ڪري ٿو.اهو ڪافي آهي پروسيس ڪرڻ لاءِ 1,450 پائونڊ تازو پيداوار هڪ سال.
هي فريز ڊرير هڪ ٽيبل، ڪائونٽر يا ڪارٽ تي فٽ ڪرڻ لاءِ ڀرپور سائيز آهي.اهو 29 انچ اونڌو، 19 انچ ويڪر ۽ 25 انچ اونهو ۽ 112 پائونڊ وزن آهي.اهو هڪ معياري 110 وولٽ آئوٽليٽ استعمال ڪري ٿو، هڪ وقف ٿيل 20 ايم پي سرڪٽ جي سفارش ڪئي وئي آهي پر گهربل ناهي.اسٽينلیس سٹیل، ڪارو ۽ اڇو ختم ۾ موجود آهي.
هي فريز ڊرير هارويسٽ رائٽ جي ننڍڙي پيشڪش ۽ برانڊ جو سستو آپشن آهي.جڏهن ته اڃا به هڪ سيڙپڪاري آهي، اهو آهي بهترين داخلا-سطح فريز ڊائريڪٽر هن لسٽ تي ابتدائي تجربو ڪندڙن ۽ گهٽ اڪثر استعمال ڪندڙن لاءِ.اهو 4 کان 7 پائونڊ تازو کاڌو رکي ٿو ۽ 1 کان 1.5 گيلن منجمد خشڪ کاڌو پيدا ڪري سگهي ٿو.باقاعده استعمال سان، اهو هر سال 840 پائونڊ تازو کاڌو پروسيس ڪري سگهي ٿو.
ان جي گنجائش ٻين هارويسٽ رائٽ فريز ڊريس کان گھٽ آھي، پر وڌيڪ ڪمپيڪٽ ۽ لائٽر مشين جي خرچ تي.هي ننڍڙو فريز ڊرير 26.8 انچ اونڌو، 17.4 انچ ويڪرو، ۽ 21.5 انچ ڊگهو ۽ 61 پائونڊ وزن آهي، ان کي منتقل ڪرڻ ۽ ذخيرو ڪرڻ آسان بڻائي ٿي.ڪارو يا اسٽينلیس سٹیل ۾ دستياب آهي، اهو هر شيء سان اچي ٿو جيڪو توهان کي خشڪ منجمد ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ صرف هڪ معياري 110 وولٽ برقي آئوٽ جي ضرورت آهي.سار سنڀال صرف چند منٽ لڳن ٿا، بشمول فلٽرنگ ۽ تيل تبديل ڪرڻ.
ٻنهي ليبارٽري ۽ گهر جي استعمال لاءِ ٺهيل آهي، هارويسٽ رائٽ سائنسي فريز ڊرائر انهن لاءِ بهترين فريز ڊرير آهي جيڪي لچڪ جي ڳولا ۾ آهن.هي هڪ سائنسي منجهيل ڊرير آهي، تنهنڪري سيٽ اپ ڪرڻ ۽ استعمال ڪرڻ ۾ آسان هجڻ کان علاوه، هارويسٽ رائٽ هوم فريز ڊرير تمام گهڻيون ڪسٽمائيزيشن پيش ڪري ٿو.هي فيچر توهان کي اجازت ڏئي ٿو ته منجمد رفتار، منجمد ختم ٿيڻ جي درجه حرارت، وقت جي سيٽنگون، خشڪ ڪرڻ واري چڪر جي درجه حرارت ۽ وڌيڪ توهان جي ترڪيب کي ترتيب ڏيڻ لاء.جيتوڻيڪ اهو هڪ سائنسي يونٽ آهي، اهو پڻ پروسيس ٿيل کاڌي ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
ان ۾ 2 گيلن مواد کي سنڀالڻ جي وڏي گنجائش آهي.سڀئي سيٽنگون ۽ نگراني مڪمل رنگ ٽچ اسڪرين مان ڪنٽرول ٿيل آهن.اهو 30 انچ اونڌو، 20 انچ ويڪرو، ۽ 25 انچ اونهو آهي، ۽ جڏهن ته هارويسٽ رائٽ جو مجموعي وزن نه آهي، اهو هڪ ڪائونٽر يا ڪائونٽر ٽاپ تي چڱي طرح ٺهڪي اچي ٿو.
گهرن لاءِ جن کي تمام گهڻي گنجائش جي ضرورت آهي پر سائنس جي ماڊل لاءِ بلڪل تيار نه آهن، هارويسٽ رائٽ لارج هوم فريز ڊرير تي غور ڪريو.هي وڏو منجمد ڊائريڪٽر 12 کان 16 پائونڊ في بيچ کاڌي تي عمل ڪري سگهي ٿو، نتيجي ۾ 2 کان 3.5 گيلن منجمد خشڪ کاڌو.هو هر سال 2,500 پائونڊ تازو کاڌو منجمد ڪري ٿو.
ڊوائيس 31.3 انچ اونچائي، 21.3 انچ ويڪر، ۽ 27.5 انچ اونهي ۽ 138 پائونڊ وزن آهي، تنهنڪري ان کي منتقل ڪرڻ لاء ڪيترن ئي ماڻهن جي ضرورت هجي.بهرحال، اهو هڪ مضبوط countertop يا ٽيبل لاء مناسب آهي.اهو ڪارو، اسٽينلیس سٹیل ۽ اڇو ۾ موجود آهي.
باقي هارويسٽ رائٽ گهر پروڊڪٽس وانگر، اهو انهن سڀني حصن سان گڏ اچي ٿو جيڪي توهان کي منجمد ڪرڻ ۽ کاڌي کي ذخيرو ڪرڻ جي ضرورت آهي.ان جي سائيز جي ڪري، ان کي وڌيڪ طاقت جي ضرورت آهي، تنهنڪري ان کي 110 وولٽ (NEMA 5-20) آئوٽليٽ ۽ هڪ خاص 20 ايم پي سرڪٽ جي ضرورت آهي.
کاڌي جي منجمد خشڪ ڪرڻ بغير ڪنهن مهانگي فريز ڊرير جي ڪري سگهجي ٿي، جيتوڻيڪ اتي ڪجھ احتياط آهن.DIY طريقو ايترو قابل اعتماد نه آهي جيترو هڪ وقف ٿيل فريز ڊرير استعمال ڪرڻ ۽ کاڌي مان ڪافي نمي حاصل نه ٿي سگھي.تنهن ڪري، ختم ٿيل پيداوار عام طور تي ڊگهي مدت جي اسٽوريج لاء مناسب ناهي.پوئين ٻه طريقا مختصر مدت جي اسٽوريج ۽ منجمد خشڪ شين جي تجربن لاء مناسب آهن.
هڪ معياري ريفريجيريٽر استعمال ڪريو.منجهيل ڊرير کان سواءِ خشڪ کاڌي کي منجمد ڪرڻ جو آسان طريقو معياري ريفريجريٽر استعمال ڪرڻ آهي.کاڌي کي معمول وانگر تيار ڪريو، ڌوء ۽ کاڌي کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو.ڪوڪي شيٽ يا وڏي پليٽ تي هڪ برابر پرت ۾ ان کي ورهايو.فرج ۾ ٽري رکو ۽ 2-3 هفتن لاء ڇڏي ڏيو.کاڌي کي ڪافي منجمد خشڪ ٿيڻ کان پوءِ هٽائي ڇڏيو ۽ هڪ ايئر ٽائيٽ بيگ يا ڪنٽينر ۾ ذخيرو ڪريو.
خشڪ برف استعمال ڪريو.منجمد ڪرڻ جو ٻيو طريقو خشڪ برف استعمال ڪرڻ آهي.ھن طريقي کي وڌيڪ سامان جي ضرورت آھي: ھڪڙو وڏو اسٽائيروفوم فرج، خشڪ برف، ۽ فريزر پلاسٽڪ جون ٻوريون.ڌوء ۽ کاڌي کي ٻيهر معمول وانگر پکايو.کاڌي کي فريزر جي ٿلهي ۾ رکو، پوء بيگ کي فرج ۾ رکو.ٿلهي کي خشڪ برف سان ڍڪيو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 24 ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو (يا منجمد خشڪ ٿيڻ تائين).منجمد خشڪ شين کي ايئر ٽائيٽ بيگ يا ڪنٽينر ڏانهن منتقل ڪريو.
هڪ منجمد ڊائريڪٽر هڪ اهم سيڙپڪاري آهي.اهي مشينون عام طور تي معياري ريفريجيريٽر يا فريزر کان وڌيڪ خرچ ڪن ٿيون.تنهن هوندي، اهي گهر جي باورچین لاء ضروري آهن جيڪي خشڪ کاڌي کي موثر ۽ اقتصادي طور تي منجمد ڪرڻ چاهيندا آهن.بهترين فريز ڊرير کي چونڊڻ کان پهريان، اهو ضروري آهي ته ڪيترن ئي وضاحتن تي غور ڪيو وڃي، بشمول طاقت، فريز ڊرير جي سائيز ۽ وزن، شور جي سطح، ۽ تنصيب گهرجن.
لائوفائيزر جي صلاحيت جو مطلب آهي ته اهو هڪ وقت ۾ ڪيتريون ئي شيون پروسيس ڪري سگهي ٿو.گهر ۾ منجمد خشڪ ڪرڻ ۾ شامل آهي ٿلهي طور تي ٽري تي کاڌي کي پکڙيل ۽ انهن کي فريز ڊرير ۾ رکڻ.گھر جي فريز ڊريس اڪثر ڪري پائونڊن ۾ تازي کاڌي جي گنجائش ڏيکاري ٿي، صارف کي تازي کاڌي جي تقريبن مقدار کي ڄاڻڻ جي اجازت ڏئي ٿي جيڪا اهي ٽري رکي سگھن ٿيون.
فريز ڊرائيندڙ به ڪڏهن ڪڏهن گيلن ۾ منجمد خشڪ ڪرڻ جي صلاحيت ڏيکاريندا آهن، توهان کي اهو خيال ڏينداسين ته توهان هر دور کان پوءِ ڪيتري تيار ٿيل پيداوار پيدا ڪري سگهو ٿا.آخرڪار، انهن مان ڪجهه اهو پڻ شامل آهي ته توهان هڪ سال ۾ ڪيترو کاڌو پروسيس ڪرڻ جو منصوبو ٺاهيو (تازو کاڌي جي پائونڊ يا منجمد خشڪ کاڌي جي گيلن ۾).هي گهر مالڪن ۽ ٻين لاءِ هڪ ڪارائتو ماپ آهي جيڪي بار بار فريز ڊرير استعمال ڪرڻ جو ارادو رکن ٿا.
هڪ فريز ڊائريڪٽر هڪ ننڍڙو يا هلڪو ڊيوائس ناهي، تنهنڪري سائيز هڪ عنصر آهي جنهن تي غور ڪيو وڃي جڏهن وزن ۽ نقصان کي وزن وڌايو وڃي.گهر جي فريز ڊرير سائيز ۾ وڏي مائڪرو ويڪرو يا ٽوسٽر جي سائيز کان وٺي ڪپڙن جي ڊرير جي سائيز تائين ٿي سگهن ٿا.
ننڍيون شيون 50 پائونڊ کان مٿي وزن ڪري سگهن ٿيون، انهن کي هڪ شخص طرفان منتقل ڪرڻ ڏکيو آهي.وڏا منجمد خشڪ ڪندڙ 150 پائونڊ کان مٿي وزن ڪري سگهن ٿا.خريد ڪندڙن کي غور ڪرڻ گهرجي ته ڇا انهن جي ڪائونٽر ٽاپ يا ٽيبل انهن جي پسنديده فريز ڊائريڪٽر جي سائيز ۽ وزن کي ترتيب ڏئي سگهي ٿو.انهي سان گڏ، ٻين اسٽوريج جي اختيارن تي غور ڪريو ۽ ٻين مناسب جڳهن جي دستيابي جتي توهان فريز ڊائريڪٽر لاء هڪ جڳهه مقرر ڪري سگهو ٿا.
فريز ڊائريڪٽر خريد ڪرڻ جي فيصلي ۾ شور هڪ اهم عنصر ٿي سگهي ٿو.فريز ڊريس لاءِ عام گود جو وقت 20 کان 40 ڪلاڪ هوندو آهي، ۽ منجمد سڪائڻ وارا ڪافي بلند آواز، 62 کان 67 ڊيسيبل هوندا آهن.مقابلي ۾، ڪيترائي ويڪيوم صاف ڪندڙ 70 ڊيسيبلز کي خارج ڪن ٿا.
هن وقت تمام ٿورا آپشن موجود آهن (گهربل مارڪيٽ هارويسٽ رائٽ فريز ڊريس جي غلبي سان آهي) تنهنڪري شور کان بچڻ جو ڪو به حقيقي طريقو ناهي.جيڪڏهن ممڪن هجي، اهو بهتر آهي ته توهان جي گهر ۾ شور آلودگي جي اثر کي گهٽائڻ لاء اهم ۽ اڪثر استعمال ٿيل رهڻ وارن علائقن کان پري فريز ڊائريڪٽر کي ڳولڻ.
گھر جي فريز ڊرير عام طور تي هر شي سان گڏ ايندا آهن هڪ گراهڪ کي شروع ڪرڻ جي ضرورت آهي، اڪثر ڪري هڪ منجمد ڊائريڪٽر، ويڪيوم پمپ، فوڊ ٽري، ۽ کاڌي جي اسٽوريج مواد شامل آهن.هي هڪ گهر جي فريز ڊرير خريد ڪرڻ جي فائدن مان هڪ آهي جيئن ته تجارتي آپشن شايد انهن اهم حصن مان ڪجهه غائب ٿي سگهن ٿيون.
مشين جي ڳري وزن جي ڪري (تقريبن 60 پائونڊ کان شروع ٿئي ٿو)، هڪ فريز ڊائريڪٽر کي عام طور تي ٻن ماڻهن کي سيٽ ڪرڻ جي ضرورت آهي.گھڻن منجمد ڊررن کي آسان پاڻي جي نيڪال لاءِ countertop يا countertop نصب ٿيڻ جي ضرورت آھي.گھڻن گھرن جي سامان وانگر، منجمد سڪائڻ وارا گرمي پيدا ڪندا آھن، تنھنڪري اھو ضروري آھي ته انھن کي ھلائڻ لاءِ جاءِ ڏني وڃي.
ننڍڙا منجهيل ڊرائر کي معياري 110 وولٽ آئوٽليٽ ۾ پلگ ان ڪري سگهجي ٿو، ۽ هڪ وقف ٿيل 20 ايم پي سرڪٽ عام طور تي سفارش ڪئي ويندي آهي.وڏن فريز ڊريس کي شايد 110 وولٽ (NEMA 5-20) آئوٽليٽ ۽ انهن جي پنهنجي وقف ڪيل 20 ايم پي سرڪٽ جي ضرورت هجي.
Sublimated مصنوعات ڪيترن ئي فائدن آهن.اهي عام طور تي شاندار غذائي مواد برقرار رکندا آهن.اهي عام طور تي منجمد خشڪ ٿيڻ کان پوءِ سٺي بناوت ۽ ذائقو برقرار رکندا آهن ، تنهن ڪري ريهائيڊ ٿيل پراڊڪٽ تازي شين جي مقابلي ۾ آهي.هن طريقي جو مطلب آهي ته فريزر ۾ جار کاڌي کي ڀرڻ کان وڌيڪ ٿڌو نه ٿيندو.هڪ منجمد ڊائريڪٽر جي مالڪ توهان کي گهر ۾ انهن فائدن مان لطف اندوز ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي.
هوم فريز ڊرائر استعمال ڪرڻ ۾ تمام آسان آهن، پر تمام ڪارآمد آهن جيئن اهي توهان کي صرف چند قدمن ۾ ڊگھي شيلف لائف کاڌي کي پچائڻ جي اجازت ڏين ٿا.اڪثر کاڌن لاءِ، بس کاڌو تيار ڪريو جيئن توهان عام طور تي منجمد ڪرڻ لاءِ ڪندا آهيو (مثال طور، کاڌي کي حصن ۾ ورهايو، ڀاڄين کي ڌوئڻ ۽ ڦوڪيو، يا ميوو ڌوئي ڇڏيو).پوءِ بس کاڌي کي فريز ڊرائر واري ٽري تي رکو ۽ عمل شروع ڪرڻ لاءِ ڪجھ بٽڻ دٻايو.
منجمد خشڪ ڪرڻ محفوظ طور تي مستقبل جي استعمال لاءِ کاڌي کي محفوظ ڪري ٿو، جيڪو شايد اڪثر استعمال ڪندڙن لاءِ سڀ کان وڏو فائدو آهي.شيلف-مستحڪم تيار ڪيل پراڊڪٽ وزن ۾ هلڪو ۽ ذخيرو ڪرڻ ۾ آسان آهي، ان کي ڊگھي پنڌ ​​​​تي پسارڪو سامان کڻڻ لاءِ يا خاندانن لاءِ محدود فوڊ اسٽوريج جي جاءِ سان مثالي بڻائي ٿي.آخرڪار، بار بار ڪافي استعمال سان، خاندان پئسا بچائي سگهن ٿا منجمد خشڪ ڪرڻ تي پنهنجون شيون تيار ڪرڻ جي مقابلي ۾ تيار ٿيل منجمد خشڪ شيون خريد ڪرڻ.
تقريبن ڪنهن به کاڌي کي ذيلي ذخيرو ڪري سگهجي ٿو، جنهن ۾ ڀاڄيون، ميون، گوشت، ساس، ۽ اڃا به سڄو کاڌو شامل آهن.منجمد خشڪ ڪرڻ توهان کي کاڌي کي پروسيس ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي جيڪا ٻي صورت ۾ صحيح طريقي سان ذخيرو ڪرڻ ڏکيو ٿي سگهي ٿي، جهڙوڪ ڊيري يا اناج جون شيون.
معيار جو معاملو، تنهنڪري اعلي معيار، تازي پيداوار سان شروع ڪريو.اڪثر ڪيسن ۾، منجمد سڪل کاڌو روايتي منجمد کاڌي جي تياري سان ملندڙ جلندڙ آهي.مثال طور، ھن ۾ ميوو ڌوئڻ ۽ سلائي ڪرڻ، ڀاڄين کي صاف ڪرڻ، ۽ گوشت ۽ ٻين وينجن جو حصو شامل آھي.منجمد خشڪ شين کي سنڀالڻ وڌيڪ ڏکيو آهي، اڳ کان ڪم جي ضرورت آهي جهڙوڪ ميوي کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽڻ.
گھر جي فريز ڊرائر استعمال ڪرڻ آسان بڻائڻ لاءِ ٺاھيا ويا آھن، تنھنڪري صرف ٽري تي کاڌو رکڻ ۽ مشين کي بھترين نتيجن لاءِ استعمال ڪرڻ جي ھدايتن تي عمل ڪريو.جيڪڏهن گهربل هجي، پارچمينٽ پيپر يا سلڪون چٽ استعمال ڪريو کاڌي کي بيڪنگ شيٽ تي چسپڻ کان بچائڻ لاء.
منجمد خشڪ کاڌو خلائي عمر آهي (خلائي مسافر آئس ڪريم کي ياد رکو؟)، پر گوشت، ڀاڄيون، ميوا ۽ ٻيون کاڌا گهر ۾ فوڊ فريز ڊرير سان منجمد خشڪ ٿي سگهن ٿا.هي هڪ نسبتا نئين گهر پچائڻ گيجٽ آهي، تنهنڪري ان سان گڏ مسئلا ٿيڻ جا پابند آهن جڏهن اهو استعمال ۽ سهولت جي اچي ٿي.هيٺ اسان منجهيل خشڪن بابت ڪجهه اڪثر پڇيا ويا سوالن جا جواب ڏنا آهن.
منجمد خشڪ ڪرڻ ۽ کاڌي جي ڊيهائيڊريشن ٻه مختلف عمل آهن.ٻئي بچاء جي مقصدن لاء کاڌي مان نمي کي ختم ڪن ٿا، پر منجمد خشڪ وڌيڪ نمي کي هٽائي ٿو.
هڪ dehydrator گرم، خشڪ هوا کي استعمال ڪندي کاڌي مان نمي کي هٽائڻ لاء ڪم ڪري ٿو.اهي مشينون سستا ۽ سادو آهن منجهيل خشڪن کان، پر هڪ مختلف آخري پيداوار پيدا ڪري ٿي.Dehydrated کاڌو اڪثر ڪري هڪ مختلف ساخت ۽ ذائقو تازو کاڌي جي ڀيٽ ۾ آهي ۽ صرف هڪ سال لاء مستحڪم آهن.
منجمد خشڪ ڪرڻ ڪيئن ڪم ڪندو آهي؟منجمد خشڪ ڪرڻ وارو عمل منجمد درجه حرارت ۽ هڪ ويڪيوم چيمبر استعمال ڪري ٿو کاڌي کي محفوظ ڪرڻ لاءِ.هن طريقي سان تيار ڪيل کاڌا شيلف-مستحڪم آهن، اڪثر ڪري تازو پيداوار وانگر بناوت ۽ ذائقو آهي، ۽ 8 سالن کان مٿي جي شيلف زندگي آهي.
اهو منحصر آهي.منجمد ڊرير جي شروعاتي قيمت وڌيڪ آهي، پر اهو ضرور ضرور ان جي قابل آهي بار بار استعمال ڪندڙ لاءِ.اهو طئي ڪرڻ لاءِ ته ڇا اهو توهان جي خاندان لاءِ ان جي لائق آهي، ان رقم جو مقابلو ڪريو جيڪو توهان عام طور تي منجمد خشڪ شين تي خرچ ڪندا آهيو منجمد ڊرير جي قيمت سان.
فريز ڊرير کي هلائڻ جي جاري خرچن تي غور ڪرڻ نه وساريو (بنيادي طور تي سار سنڀال جو سامان، اسٽوريج بيگز، ۽ بجلي) انهي سان گڏ توهان جي پنهنجي فريز ڊرير جي مالڪ جي سهولت ۽ لچڪ.
ان جي چوڌاري حاصل ڪرڻ ناممڪن آهي - سستا لائوفائيزر اڃا تائين موجود نه آهن.ھڪڙو ننڍڙو، اعلي معيار جي گھر جي فريز ڊائريڪٽر لاء تقريبا $ 2,500 خرچ ڪرڻ لاء تيار ٿي.تمام وڏا، تجارتي ۽ دواسازي جا اختيار هزارين ڊالرن جي قيمت ڪري سگهن ٿا.
هڪ منجمد ڊائريڪٽر عام طور تي توانائي جي موثر نه آهي جيئن ٻين وڏن جديد باورچی خانه جي سامان.ڇاڪاڻ ته انهن کي ڊگهي عرصي تائين هلڻو آهي (40 ڪلاڪ في بيچ تائين)، اهي توهان جي توانائي جي بلن ۾ اضافو ڪري سگهن ٿا، ان تي منحصر آهي ته توهان انهن کي ڪيترا ڀيرا هلائيندا آهيو.جيئن ته اسان جي لسٽ تي مٿين چونڊ لاءِ (هارويسٽ رائٽ ميڊيم سائز فريز ڊرير)، هارويسٽ رائٽ انرجي لاڳت جو اندازو لڳائي ٿو فريز ڊرائر کي هلائڻ لاءِ $1.25- $2.80 في ڏينهن.
منجمد خشڪ ڪرڻ واري کاڌي کي مشين کان بغير ڪري سگهجي ٿو، پر اهو مشڪل ٿي سگهي ٿو ۽ محفوظ يا موثر نه هجي جيئن وقف ٿيل فريز ڊرير استعمال ڪندي.فريز ڊرير خاص طور تي خشڪ ميوو، گوشت، کير جي شين ۽ ٻين کاڌن کي منجمد ڪرڻ لاءِ ٺاهيو ويو آهي ته جيئن انهن کي محفوظ طور تي ڊگهي عرصي تائين محفوظ ڪري سگهجي.ٻين طريقن سان پاڻ ڪريو جو نتيجو ٿي سگھي ٿو ته پروڊڪٽس کي صحيح طرح منجمد نه خشڪ ڪيو وڃي (شايد صحيح نمي جي سطح تي نه پهچي سگھي) ۽ ان ڪري ڊگھي مدت جي اسٽوريج لاءِ محفوظ نه آھن.
ڏهاڪن تائين، باب ويلا آمريڪن جي مدد ڪئي آهي انهن جي گهرن جي تعمير، بحالي، بحالي، ۽ سينگار.جيئن ته مشهور ٽي وي شوز جي ميزبان جي طور تي، هي اولڊ هائوس ۽ باب ويلز هوم ٻيهر، هو آمريڪي خاندانن ڏانهن پنهنجو تجربو ۽ DIY روح آڻيندو آهي.باب ويلا ٽيم تجربي کي آسان سمجھڻ واري خانداني مشوري ۾ تبديل ڪندي ھن روايت کي جاري رکڻ لاءِ پرعزم آھي.Jasmine Harding 2020 کان باورچی خانه جي سامان ۽ ٻين گھريلو پراڊڪٽس بابت لکي رھي آھي. ھن جو مقصد آھي مارڪيٽنگ جي ھائپ ۽ جرگون کي ٽوڙڻ ۽ باورچی خانه جا سامان ڳولڻ جيڪي حقيقت ۾ زندگي کي آسان بڻائين.ھن ھدايت کي لکڻ لاءِ، ھن گھر جي فريز ڊريس جي کوٽائي ۾ تحقيق ڪئي ۽ يونيورسٽي جي اضافي وسيلن ڏانھن رخ ڪيو ته جيئن انھن نسبتاً نئين باورچی خانه جي سامان جي باري ۾ قابل اعتماد معلومات حاصل ڪري سگھجي.