صفحو_ بينڪون

خبرون

خشڪ کير کي منجمد ڪيو

جڏهن اهو فوڊ محفوظ ڪرڻ جي ضرورتن ۾ اچي ٿو، کاڌي جي تازي ۽ وڌندڙ شيلف جي زندگي کي وڌائڻ تي هڪ وڌندڙ فڪر آهي. اهو عمل کي يقيني بڻائڻ جي ضرورت آهي ته کاڌي جا اجزاء خراب نه آهن ۽ اضافي ڪيميائي شامل نه آهن. ان ڪري، ويڪيوم فريز-خشڪ ٽيڪنالاجي آهستي آهستي محفوظ طريقي سان حفاظت جو هڪ عام طريقو بڻجي چڪو آهي. کيرمنجمد خشڪ ٽيڪنالاجيگهٽ حرارت تي مضبوطي واري تازي حالت ۾ پاڪ کير کي صاف ڪرڻ لاء آهي، ۽ پوء هڪ خالي ماحول ۾ سڌو سنئون گئس ۾ گيس ۾ گئس ۾ گيس ۾ وجهي ٿو، ۽ آخرڪار 1 سيڪڙو کان وڌيڪ پاڻي جي پاڻي جي مواد کي پورو ڪرڻ. اهو طريقو مڪمل طور تي اصل مختلف غذائيت ۽ معدنيات کي برقرار رکي سگهي ٿو.

一. روايتي ٽيڪنالاجي بمقابلي نئين فريزي سڪل ٽيڪنالاجي:

في الحال، ڊيري پراڊڪٽس لاء ٻه بنيادي خشڪ طريقا آهن: روايتي گهٽ درجه حرارت spray spray spray spresing طريقو ۽ اڀري گهٽ درجه حرارت جي گھٽ درجه حرارت جو طريقو. گهٽ درجه حرارت کي خشڪ ڪرڻ ٽيڪنالاجي هڪ پٺتي پيل ٽيڪنالاجي آهي

(1) گهٽ درجه حرارت خشڪ ڪرڻ واري ٽيڪنالاجي

اسپرنگ جو عمل: گڏجاڻي، گڏجاڻي، ٽرانسپورٽ، اسٽوريج، اسٽوريج ۽ وڌندڙ عنصر جي درجه بندي جو وقت اڳ ۾ ئي گهٽتائي واري عنصر کي برقرار رکيو ويندو آهي ۽ ٻين ڪجهه منٽن تائين. ان ڪري، سپرے خشڪ مال ۾ فعال شين جي بقا جي شرح تمام گهٽ آهي. به غائب ٿي ويو.

(2) فوڊ ويڪيوم فريز-خشڪ مشين گهٽ درجه حرارت کي منجمد ڪرڻ ٽيڪنالاجي:

منجمد-خشڪ ڪرڻ هڪ ٽيڪنالاجي آهي جيڪا سڪون کي خشڪ ڪرڻ جو اصول آهي، جيڪو هڪ ئي عمل آهي، ۽ پوء خشڪ پاڻي جي ماؤل ۾. منجمد خشڪ پيداوار کي منجمد خشڪ سڏيو ويندو آهي

گهٽ درجه حرارت ليوفلائيزيشن جو عمل آهي: کير گڏ ڪرڻ، ٻٽي مواد کي جدا ڪرڻ، قائم ڪرڻ بعد فوري طور تي مواد کي ڌار ڪرڻ، جيڪو مڪمل ڪري سگهجي ٿو. اهو وڌيڪ ترقي يافته روگوگينڪ ليوفيلائيزيشن ٽيڪنالاجي بازار سان استقبال ڪري ٿي.

二منجمد خشڪ کير جو عمل:

هڪ. صحيح کير چونڊيو: تازو کير چونڊيو، ترجيح طور تي س mily و کير کير ۽ کير جي ذائقي کي محفوظ ڪرڻ ۾ مدد ڪندو آهي. پڪ ڪيو ته کير ختم نه ٿيو آهي يا آلوده ناهي.

B. تيار ڪيومنجمد-خشڪ: پڪ ڪريو ته فريزي-ڊرئر صاف ڪندڙ آهي ۽ ٺاهيندڙن جي هدايتن مطابق. آلودگي ۽ گند کان بچڻ لاء فريزي ڊرلر کي صاف ماحول ۾ هلائڻ گهرجي.

C. کير کي پڪاريو: کير کي فريزي-ڊریر جي ڪنٽينر ۾ وجهي ڇڏيو، ۽ منجمد ڪرڻ جي مناسب مقدار کي فطرتي ڪرڻ واري صلاحيت جي مطابق. ڪنٽينر کي مڪمل طور تي نه ڀريو، کير کي وڌائڻ لاء ڪجهه ڪمرو ڇڏيو.

D. منجمد-خشڪ ڪرڻ وارو عمل: اڳڪٿيء کي برقرار رکڻ واري مشين ۾ رکيل مشين ۽ حرارت ۽ درجه حرارت ۽ درجه حرارت کي ترتيب ڏيو. منجمد خشڪ ڪرڻ وارو عمل ڪجهه ڪلاڪن تائين ڪنهن به ڏينهن مان ڪٿي به کڻي سگهي ٿو، کير ۽ منجمد-ڊریر جي مقدار تي منحصر آهي.

E. منجمد-خشڪ ڪرڻ واري عمل جي نگراني ڪريو: هن عمل جي دوران، توهان باقاعده کير جي حالت کي جانچ ڪري سگهو ٿا. کير آهستي آهستي خشڪ ٿي ويندو ۽ مضبوط ٿي ويندو. هڪ ڀيرو کير بغير ڪنهن نمي کان سواء خشڪ ٿي ويو آهي، توهان فريزي جي خشڪ عمل کي روڪي سگهو ٿا.

منجمد سڪي وڃڻ: هڪ ڀيرو کير مڪمل طور تي منجمد ٿي ويندو آهي، فريز ڊورر کي بند ڪري ڇڏيو ۽ ڪنٽينر کي هٽايو. ڪمري جي حرارت تي ان کي يقيني بڻائڻ لاء منجمد ٿيل کير کي ٿڌو کير ڏيڻ ڏيو

F. اسٽور فريز خشڪ کير: هوا جي چنبڙي واري ڪنڊن ۾ دڪان ۽ خالي ٿيل کير ۾ ويڪيوم بند ٿيل بيگز يا خالي ٿيل بيگز ۾. پڪ ڪريو ته ڪنٽينر يا ٿلهو خشڪ آهي ۽ ان کي منجمد خشڪ کير جي تاريخ ۽ مواد سان گڏ ڪيو وڃي ٿو. ان جي شيلف زندگي کي وڌائڻ لاء ٿڌي، خشڪ کير کي ٿڌي، خشڪ جڳهه تي اسٽور ڪريو.

خشڪ کير کي منجمد ڪيو

三کير جي شين جي درخواست

(1) کير جو درخواست:

جتان جسم جي جسم جي ورجائي 39 درجا سينوسس آهي، فعال مدافعتي حيواناتس انهي حرارت کان هيٺ محفوظ ٿي سگهي ٿو. 40 درجا کان مٿي، ڪولاسروم ۾ فعال مدافيونگلوبولن پنهنجي سرگرمي وڃائڻ شروع ڪيو. تنهن ڪري، درجه حرارت ڪنٽرول بوين ڪولٽروم جي پيداوار ۾ اهم آهي.

في الحال، صرف گهٽ درجه حرارت ليوفيلائيزيشن جو عمل کولسٽرم کي پيدا ڪرڻ جو بهترين طريقو آهي، ۽ مڪمل حيواناتي عمل کي گهٽ درجه حرارت ۽ وڌندڙ حرارت تي گهٽ ۾ گهٽ 39 ° C. تي گهٽ ۾ گهٽ آهي.

تنهن ڪري، منجمد خشڪ کير جون شيون جهڙوڪ کير منجمد خشڪ پائوڊر ۽ فريز خشڪ بروين ڪولٽروم مڪمل سرگرمي برقرار رکندو. خاص طور تي، بويوين کولسٽرم قدرتي طور تي مختلف فزيولوجيڪل سرگرمين سان گڏ هڪ وڏي تعداد ۾ غذائي وسيلن جو هڪ وڏو تعداد آهي، ۽ فطري عنصر مان هڪ آهي فطرت ۾ مدافعاتي عنصر.

(2) ميئر جي کير جو درخواست:

ميئر جو کير ان جي بهترين معيار ۽ امير غذائيت واري قيمت جي ڪري وڌيڪ مشهور ٿي رهيو آهي. اهو خاص طور تي هضم ڪرڻ ۾ آسان آهي، گهٽ ۾ گهٽ، ۽ معدنيات ۽ اينزيمز ۾ مالا مال.

خاص طور تي ته اهو ئيائیکزيز ۽ LATCTOPLUPROPNA جو هڪ وڏو تعلق آهي، جيڪو طبي انڊسٽري ۾ استعمال لاء تمام مناسب آهي. اهي اينزيمس اينٽي بيڪٽيريل آهن، تنهن ڪري اهي پڻ آهن

ان کي هڪ قدرتي اينٽي بايوٽڪ سڏيو ويندو آهي. مثال طور، اٻارا خاطريهانه خرابي لاء آهي، اي ميلي، ڪرنه جي خرابي، مڳاbolacklipiclic تڪليفون ۽ مشڪلاتون. اهو صرف کاڌو طور استعمال نٿو ڪري سگهجي، پر کاسمیٹکس ۾ پڻ. گھوڙي جو کير نوجوانن جو صحيح چشمي آهي: ان ۾ پروٽينس، امينو ايسڊس، ليوڊس ۽ معدنيات کي ختم ڪرڻ لاء مثالي آهن.

کاڌي جي گريڊ فريز کي مٺي کير ۾ موري کير ۾ مٺي کير ۾ وجھڻ لاء موري کير ۾ موري کير ۾ وجهڻ واري پائوڊر جي استعمال کي گهٽ فاصلي تي منتقل ڪري سگھجي ٿو. ان کان سواء، منجمد، منجمد ٿيل کير پاؤڊر گهڻي عرصي تائين رهي ٿو ۽ ان جي اصل غذائيت جي قدر برقرار رکي ٿو.

(3) اٺ جي کير جو درخواست:

اٺ جو کير "ريگستاني نرم پلاٽينم" ۽ "ڊگهي مصيبت جو کير" جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو، ۽ جيڪو وڌيڪ حيران ڪندڙ آهي، ۽ اٺين وڪري ۾ پنج خاص اجزاء آهن. اهو انسولين فڪر کان، انسولين جھڙوڪ فڪر کان ٺهيل آهي، امير کير جي لوڻ جي منتقلي پروٽين، نن hun ڙو انساني امونوگولوم ۽ مائع اينزلوم. انهن جو نامياتي ميلاپ نوجوانن جي حالت ۾ انساني جسم جي سڀني عمر جي اندروني عضون جي مرمت ڪري سگهي ٿو.

اٺ جو کير پڻ ڪيترن ئي نامعلوم ناياب عنصرن کي لازمي طور تي انساني جسماني تحقيق، جامع تحقيق جي روڪٿام، صحت جي روڪٿام لاء فوري طور تي گهربل آهي، صحت جي بچاء لاء، صحت، اڪثريت لاء "پيئڻ جي خوراڪ ۾ اٺ جي کير جو تعارف": "قائي، عضون ۽ هڏن کي مضبوط ڪرڻ، ماڻهن کي مضبوط ڪرڻ. ماڻھو آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي ۽ ان جي پروڊڪٽس جي تحقيق ۽ ترقي تي.

اٺن جو کير اڪثر ماڻهن لاء نسبتا استعمال آهي، پر ڪيترن ئي ملڪن ۽ علائقن ۾ اهو هڪ غير منٽربروڊ غذائيت جي طور تي سمجهيو ويندو آهي. اٺ جو کير عرب ملڪن ۾ هڪ وڏي پيماني تي کاڌو کاڌو آهي؛ روس ۽ قازقستان ۾، ڊاڪٽر ڪمزور مريضن لاء هڪ نسخ جي تجويز ڪندا آهن؛ ڀارت ۾، اٺن جو کير ايداما، جاڀري، ڳچل، تماشما، عاليشا، اناجشہ، اناجشا، اناجش ڪيا ويا آهن؛ آفريڪا ۾، ماڻهن سان گڏ ماڻهن جي مرضي سان کير جو کير پيئڻ لاء صلاح ڏني وئي آهي ته جسم جي مزاحمت کي مضبوط ڪرڻ لاء. ڪينيا ۾ هڪ اٺ ڊيري ڪمپني دوا جي انسٽيٽيوٽ جي انسٽيٽيوٽ کير جي انسٽيٽيوٽ کير ۽ ڪورونري دل جي بيماري کي روڪڻ لاء ڪم ڪري رهي آهي.

گھٽ درجه حرارت واري مائنلڊ جو ڪم ڪار جي ماتحت واري کير جو ماتم پاڻي جي ماتمي کير ۾ پيدا ڪيل فطرتي کير ۾ غذائي شيون برقرار رکنديون آهن، ۽ هڪ بهترين سبز کير تي مشتمل ناهي. کير جي پروٽين، کير جي چرٻي، لوٽوس ۽ ٻين ضروري غذائيات ۽ غير مناسب غذائيات، معقول ۽ عضلات، لائيوٽنيٽ، لائيوٽنيٽ، لائيوٽنيٽس، لائيوٽيس ۽ ٻيا بايوزاٽيٽس.

(4) تيار ڪرڻ لاء تيار ڪيل ڪمپائونڊ ڊيري جون شيون:

ٽيڪنالاجي جي ترقي سان، وڌيڪ ۽ وڌيڪ ڊيري پراڊڪٽس جهڙوڪ يوگورٽ ۽ يوگورٽ بلاڪ ظاهر ٿيڻ جاري آهن ۽ صارفين سان پيار ڪيا ويا آهن. ڇا اهو مائع يوگورٽ يا مضبوط يوگورٽ بلاڪ آهي، ذائقو ۽ معيار کي يقيني بڻائڻ ته ڊيري پروسيسنگ ادارن کي نظرانداز نٿو ڪري سگهجي.

خوراڪ جي درجابنديء جي درجابندي جي درجابندي يا خشڪ سرگرمي ذريعي فارميٽ سازي واري مشين ۽ ذائقي، ذائقي ۽ ذائقي، ذائقي ۽ ذائقي، ذائقو ۽ غذائيت ۾ اهم ڪردار پڻ برقرار رکي. cryogenic freezy skening ٽيڪنالاجي يوگر کي "چيڀا" جي اجازت ڏئي ٿو.

منجمد خشڪ ڪٻٽ جو بلاڪ گپ ذرا ذرا وڏا آهن، چيڀاٽڻ وارا کرچ آواز آهن. وڏو، ڪريم، مٺو ۽ خشڪ، اهو سٺو مزو وٺندو آهي.

منجمد ٿيل ميوو ذائقي يوگورٽ بلاڪ جو عمل: منجمد خشڪ ميوو ۽ يوگورٽ بيس مواد الڳ الڳ لباس پاتل آهن. باغي جو بنيادي مواد، جنهن جو نمي جو مواد 75-85 سيڪڙو تي ڪنٽرول ڪيو ويو آهي، يا ته وڪري جي مٺي ۾، ۽ پوء ويڪروڊ فوڊ فني گريڊ جي مٺي ۾ وجهي ڇڏيو. فطرتي ڪرڻ واري عمل مڪمل ٿيڻ بعد، ميوي جي ذائقي سان گڏ منجمد ٿيل يوگورٽ بلاڪ ٺاهي سگهجي ٿو.

وضاحت ۾، خلا ۾ لاء SNENDENUNE SNLENUNENDERENCENCENCENCENCENCENCENCENCENCENCENCENCENCENCENCENCENCENCENCENTENDENCENTENDENENDENENDENSTINS ۽ ٽيڪنالاجي ٽيڪنالاجي جي ترقي لاء. هن ٽيڪنالاجي جي مسلسل ترقي اڳتي وڌائي سگهندي، کاڌي جي صنعت جي پائيدار ۽ منظم ترقي ڪندڙ، صارفين کي محفوظ ۽ وڌيڪ آسان خوراڪ جي چونڊ فراهم ڪندي.

جيڪڏهن توهان منجمد ٿيل کير ٺاهڻ ۾ دلچسپي رکو ٿا يا ڪي سوال ڪيو، مهرباني ڪري آزاد ٿيواسان سان رابطو ڪريو. فريز ڊرئر سامان جي هڪ ڪاروباري ڪاريگر جي طور تي، اسان پيش ڪيل شين جو هڪ وسيع سلسلو پيش ڪريون ٿا، بشمولگهر ۾ استعمال ڪريو فريز, ليبارٽري جو قسم منجمد خشڪ، پائلٽ فريز سڪائيندڙ۽پيداوار منجمد خشڪسامان. ڇا توهان کي گهريلو سامان يا وڏي صنعتي سامان جي ضرورت آهي، اسان توهان جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاء اعلي معيار جون شيون ۽ خدمتون فراهم ڪري سگهون ٿا.


پوسٽ جو وقت: جنوري 12-2024