چين ۾ چانهه جي ثقافت جي هڪ ڊگهي تاريخ آهي، جنهن ۾ چانهه جي هڪ امير قسم شامل آهي جنهن ۾ سائي چانهه، ڪاري چانهه، اولونگ چانهه، اڇي چانهه، ۽ وڌيڪ شامل آهن. وقت جي ارتقا سان گڏ، چانهه جي تعريف صرف ذائقي جي خوشي کان اڳتي وڌي هڪ طرز زندگي ۽ روحاني جوهر کي ظاهر ڪيو آهي، جڏهن ته روايتي چانهه جا طريقا آهستي آهستي جديد چانهه جي جدتن ۾ وڌيا آهن - خاص طور تي چانهه پائوڊر ۽ چانهه جي ٿيلهين جي شين ۾. تيز رفتار صارفين لاءِ، روايتي چانهه ٺاهڻ جا طريقا اڪثر مشڪل هوندا آهن. منجمد خشڪ ڪرڻ واري ٽيڪنالاجي منجمد خشڪ چانهه پائوڊر پيدا ڪندي هن کي حل ڪري ٿي جيڪا سهولت لاءِ جديد گهرجن کي پورو ڪري ٿي جڏهن ته چانهه جي خوشبو، ذائقو ۽ معيار کي محفوظ رکي ٿي.
جيئن ته چانهه جا بنياد گھڻن مشروبات لاءِ بنياد طور ڪم ڪن ٿا - جهڙوڪ کير چانهه، هڪ تمام گهڻو مشهور مثال - چانهه جي صنعت جدت ۽ واڌ جاري رکي ٿي. منجمد خشڪ چانهه پائوڊر جي پيداوار چانهه جي مائع کي ڪڍڻ ۽ مرڪوز ڪرڻ سان شروع ٿئي ٿي، جيڪو پوءِ هڪ مضبوط حالت ۾ منجمد ڪيو ويندو آهي. هي منجمد عمل مرڪوز چانهه جي اجزاء ۾ بند ٿي ويندو آهي. منجمد مواد کي پوءِ ويڪيوم فريز خشڪ ڪرڻ لاءِ فريز ڊرائير ۾ رکيو ويندو آهي. ويڪيوم حالتن ۾، پاڻي جو مضبوط مواد سڌو سنئون گيس واري حالت ۾ تبديل ٿئي ٿو، مائع مرحلي کي نظرانداز ڪندي. اهو گهٽ درجه حرارت ۽ دٻاءُ هيٺ پاڻي جي ٽن مرحلن واري تبديلين کي استعمال ڪندي حاصل ڪيو ويندو آهي: پاڻي جي ابلندڙ نقطي کي ويڪيوم ۾ تبديل ڪيو ويندو آهي، جنهن سان مضبوط برف کي گهٽ ۾ گهٽ گرمي سان بخارات ۾ تبديل ٿيڻ جي اجازت ملندي آهي.
سڄو عمل گهٽ درجه حرارت تي ٿئي ٿو، انهي ڳالهه کي يقيني بڻائي ٿو ته گرميءَ جي حساس مرڪب ۽ مرڪوز چانهه ۾ غذائي اجزا برقرار رهن. نتيجي ۾ منجمد خشڪ چانهه پائوڊر بهترين ريهائيڊريشن خاصيتون رکي ٿو، گرم ۽ ٿڌي پاڻي ٻنهي ۾ آساني سان حل ٿي وڃي ٿو.
روايتي گرم هوا ۾ خشڪ چانهه جي شين جي مقابلي ۾، منجمد خشڪ چانهه غذائي اجزاء جي تمام گهڻي سطح برقرار رکي ٿي. ان کان علاوه، اهو اصل چانهه جي معيار ۽ ذائقي کي ڊگهي اسٽوريج جي عرصي دوران برقرار رکي ٿو، چانهه جي شين جي متنوع ترقي لاءِ مضبوط مدد فراهم ڪري ٿو. هي جديد طريقو نه رڳو جديد صارفين جي ضرورتن کي پورو ڪري ٿو پر جديد طرز زندگي ۾ چانهه جي استعمال لاءِ نوان رستا پڻ کوليندو آهي.
جيڪڏهن توهان اسان جي دلچسپي رکو ٿافريزر ڊرائير مشينيا ڪو سوال آهي، مهرباني ڪري آزاد محسوس ڪريو اسان سان رابطو ڪريو. فريز ڊرائير مشين جي هڪ پيشيور ٺاهيندڙ جي حيثيت سان، اسان گھربل، ليبارٽري، پائلٽ، ۽ پيداوار جا ماڊل سميت مختلف وضاحتون پيش ڪندا آهيون. ڇا توهان کي گھر جي استعمال لاءِ سامان جي ضرورت آهي يا وڏي پيماني تي صنعتي سامان، اسان توهان کي اعليٰ معيار جون شيون ۽ خدمتون فراهم ڪري سگهون ٿا.
پوسٽ جو وقت: فيبروري-17-2025
